Το πλιγούρι είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, σε κάλιο και σε φώσφορο. Η θρεπτική αξία του πλιγουριού ενισχύεται λόγω των μεγάλων ποσοτήτων βιταμινών του συμπλέγματος Β που περιέχει. Επίσης ιδανικό συνοδευτικό στο κοκκινιστό ή στα ψητά κατσαρόλας, με μανιτάρια, λαχανικά και απαραίτητο στο ταμπουλέ.
Σχετικά προϊόντα
