Μαραθόσπορος

Ο μαραθόσπορος είναι ένα αρωματικό και εύγευστο μπαχαρικό με πολλές χρήσεις στην μαγειρική. Είναι πηγή βιταμινών, μαγνησίου, καλίου και φωσφόρου. Έχει δροσιστική δράση, είναι διουρητικός και βοηθάει στο αδυνάτισμα. Μπορεί και ενισχύει την πεπτική λειτουργία και διευκολύνει την παραγωγή γάλακτος στις γυναίκες που θηλάζουν.
Σε μορφή αφεψήματος βοηθά στην βρογχίτιδα, στον τυμπανισμό και γενικότερα στις εντερικές δυσλειτουργίες.