Αποτελούν πολύ καλή πηγή βιταμίνης C, μαγγανίου, βιταμίνης Κ και διαιτητικών ινών. Υψηλή περιεκτικότητά τους σε πολύ ισχυρά αντιοξειδωτικά συστατικά. Περιέχουν επίσης βιταμίνες D, κάλιο και σίδηρο, αποτελούν καλή πηγή κηκιδικoύ οξέος μιας αντιοξειδωτικής ουσίας που διαθέτει αντικαρκινική δράση.
Tα κράνμπερι είναι πολύ φτωχά σε θερμίδες, επομένως μπορούμε άνετα να τα συμπεριλάβουμε σε ένα διαιτητικό μενού.
Καταπολεμά τις ουρολοιμώξεις και δρουν με τρόπο που αποτρέπουν την προσκόλληση των βακτηριδίων στα τοιχώματα της ουροδόχου κύστης και της ουρήθρας.
Συνιστώμενη ημερήσια δόση 1-2 κουταλιές της σούπας.
