Πρόκειται για μια ιδιαίτερα υγιεινή τροφή με πολύ καλές ιδιότητες, μιας και έχει όλα τα οφέλη του φουντουκιού.
Το φουντουκοβούτυρο περιέχει επίσης αξιοπρεπείς ποσότητες βιταμίνης Β6, φυλλικού οξέος, φωσφόρου, καλίου και ψευδαργύρου. Επιπλέον, είναι μια πλούσια πηγή μονο- και πολυακόρεστων λιπαρών και περιέχουν μια καλή ποσότητα ω-6 και ω-9 λιπαρών οξέων, όπως το ελαϊκό οξύ.
Ουσιαστικά, το φουντουκοβούτυρο τρώγεται συνήθως για πρωινό αλειμμένο πάνω σε ψωμί είτε σκέτο, είτε με την προσθήκη μαρμελάδας ή πραλίνας φουντουικιού (μερέντας).
