Γλυκάνισος σπόρος

Ο γλυκάνισος βοηθά στην ατονία και τονώνει τις λειτουργίες ζωτικών οργάνων, ήπατος, των πνευμόνων, της καρδιάς και του εγκεφάλου. βοηθά στη χώνεψη, στη μείωση της βουλιμίας, είναι διουρητικό, βελτιώνει την πέψη, δρα ευεργετικά στο συκώτι και το κυκλοφοριακό σύστημα.
Χρησιμοποιείται συχνότερα στην αρτοποιεία ως αρωματικό.
Παρασκευάζεται και ως έγχυμα.
Ρίχνουμε 1-2 κουταλιές ένα δοχείο με βραστό νερό τους σπόρους και το αφήνουμε σκεπασμένο για 10-15 λεπτά. Πίνουμε ένα φλιτζάνι 2-3 φορές την ημέρα. Για τον τυμπανισμό πίνουμε το ρόφημα αργά πριν από τα γεύματα.