Chia σπόροι

Είναι πολύ περισσότερο από άλλες τροφές πλούσιοι σε Ωμέγα 3 και Ωμέγα 6 λιπαρά, ασβέστιο σε μορφή όμως που εισχωρεί στα οστά, κάλιο, φώσφορο, φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικές ουσίες  και βέβαια, πρωτεΐνη χαμηλής βιολογικής αξίας.
Βοηθούν στην απώλεια βάρους, Ενισχύουν τα επίπεδα ενέργειας, Επιβραδύνουν τη διαδικασία της γήρανσης, Βελτιώνουν τη χοληστερόλη ορού και την υγεία της καρδιάς καθώς και τα συμπτώματα διαβήτη, κατά των φλεγμονών.
Σημαντική είναι και η περιεκτικότητά τους σε ασβέστιο και βόριο, δυο μέταλλα που συνεργάζονται για την καλή υγεία του οστεικού μας συστήματος.
Χρήση: Μπορείς να τους αλέσεις και να τους μετατρέψεις εύκολα σε ζελέ – απλώς προσθέτοντας νερό ή σε χυμό- το οποίο εν συνεχεία θα προσθέτεις σε πολλές συνταγές σου και στα γεύματά σου μέσα στην μέρα.